珊珊與立夫的成長記錄

連續兩個颱風過境..偶爾的陣雨為酷熱的天氣降溫不少.有秋天涼爽的感覺了
雖已立秋但是可怕火辣辣的秋老虎隨時都會發威呢!
昨天下午的一場陣雨讓許多人都淋濕了..我也差點接受洗禮呢!!
晚上大叔說有東西要給我.要我拿手機給他....
原來他拍了彩虹給我....

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我非常喜歡全家人一起動手做點心的感覺.大家都參與圍在一起邊做邊聊
感覺很溫馨很幸福...很可惜大叔一直不喜歡跟我一起動手
在娘家時一直都是用這樣的模式來做點心..老爸揉麵團我們就負責包....也負責吃...
前一段時間看到好幾位格友在做西谷米肉圓.我就一直想做做看..

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()

茄子的做法一堆.其中一樣油炸.不過我們為不讓回鍋油產生.所以是用半油煎的方式
這是老爸煎的他將九層塔切碎.加入麵粉.做發糕的發粉(需兩包混合的那種).少許鹽.加水調勻
下鍋半油煎...吃起來外皮好酥喔~~~咬下還會有酥的聲音呢!!
下面這盤是我回來後自己照樣做的...但是..........

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

自己種的蘿蔔配上自己釀的紅糟會碰出什麼美味火花呢
就是開味的醬菜啦~~~
這是老爸的私房菜.每次回去吃早餐時都會看到老爸拿出來配稀飯
大叔不喜歡吃因他怕酸.我覺得還可以啦~~
材料:紅糟加豆腐乳少許(攪拌成醬).蘿蔔

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

今年老爸菜園茄子大豐收.因此我用了各種茄子做法將滿冰箱的茄子解決掉
先推薦一到最簡單但有小小技巧的冰鎮茄子
做法:先燒一鍋加鹽熱水.水滾後將茄子整條快速放入
並迅速將茄子壓入滾水中.千萬別讓它飄浮會氧化變焦黑

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

夏天這個火辣辣的季節是做各種醬菜的季節
醬冬瓜.醬胡瓜.醃蔭瓜.做紅糟......去年做的豆腐乳吃完了
老媽稱這個"大"太陽的日子再來做一瓶
因我們不吃辣所以都是做原味的

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

港區藝術中心在清水鎮公所附近..常有畫展故宮文物展及藝文表演
遇上節慶還會有公益活動在廣場舉辦
喜歡藝術的人可以規化一日遊.早上先到藝術中心來陶冶性情..中午可以在這裡的簡餐吃點東西
然後轉往台中火力發電廠吃冰看龐大的進出水口.然後再到台中港吃海產..

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

八月中秋是吃芋頭的季節.不過在那之前是吃芋頭梗的季節
自己家種的芋頭有些因泥土流失.芋頭都外露了...所以都會按時拔掉幾顆或再補土
做法:將摘回來的芋梗去皮(用剝的就可以輕鬆撕下)在此時千萬不能洗或碰水
否則會被芋頭"咬"的刺痛難受喔~~
去皮後折成適當長度.小芋頭就去皮切塊

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

今年老爸種了不一樣的茄子.淡淡的紫色身材也短短的.有些還看不出紫色呢
但是好會長呢!一批批不停的生...餐桌上涼拌茄子.清蒸茄子.油悶茄子.煎茄子.炸茄子.....
為不讓家人看到茄子就怕...老爸老媽努力的變化花樣.
今年種了花胡瓜產量剛剛好.有一年生了上百個.....炒胡瓜.胡瓜湯.胡瓜餃.胡瓜餅.胡瓜乾.醬胡瓜

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

嘿~~~誰說女人善變啊~~男人一但變起來更是判若兩人呢!
以前我每次從娘家回來時.大叔一定會張開雙臂來個緊緊的擁抱
曾幾何時嗯~~~大概是去年開始吧~~他的這項熱情習慣沒了......
剛開始我也不以為意...想沒有就算了....
忽然有天看到格友寫擁抱........我才覺得那個擁抱的意義很重要呢

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

在部落格中曠課了一個月.看到好多留言很開心知道還有這麼多人在等我
為了補償這一個月的缺席.請大家吃點高級的"黑鮪魚"
這是昨天剛從娘家帶回來的.老爸又幫我搞定好這星期的早餐了
看到這多汁的餡料就知道好不好吃了
材料:鮪魚.豬里肌.蔥.薑.蒜.九層塔.紫蘇.酒.胡椒.鹽及醬油

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

說要做韭菜盒說了好久好久.現在才做出來
不是太難做或花時間而是不知道自己在忙什麼
一直沒空做其實餡弄好麵團揉好..十幾分鐘就可以上桌了呢
韭菜盒我習慣一邊包一邊煎....這樣可以節省很多時間呢!!

(繼續閱讀...)

mit256 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()