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說實在的我真的沒想到北中飲食文化有差異ㄋㄟ


記得第一次要在大叔家吃湯圓時


大叔心血來潮的說他來煮


我就站在旁邊看


肉絲.蝦米.芹菜.........................一切都沒問題


但大叔在下完湯圓之後居然放了 一包''米粉''


我驚訝的張大眼睛 不會吧~~~~~~~~


我長這麼大還沒吃過湯圓加米粉


這兩種口感完全不同的東西加在一起實在奇怪


心直口快的我立即說:這能吃嗎


大叔聽了不太高興:什麼這能吃嗎


[他為此還氣好久.因他心情好要煮東西給我吃.我還吐他槽~~~~ ]


我們這裡都是這樣吃的.節日喜宴也都是這樣煮的


我說:我們北部都沒有再放米粉耶~~~~很奇怪啦~~~~這樣我不吃了~~~~


而且我外婆家也沒這樣煮啊~~~你們這樣煮是怕吃不夠喔


在我的心中一直感到好奇怪連吃都不想吃了


回到娘家把湯圓的事跟家人及朋友们說


大家都說好奇怪喔~~也有跟我一樣的反應:這能吃嗎


這能吃嗎?......是能吃的!我裝湯圓不裝米粉就是北部口味


而裝米粉不裝湯圓就是米粉湯..........說實在的我還沒兩種加一起吃過呢


雖然說我很勇於嘗試一些稀奇的東西


但遇到傳統的吃法被換成令一種確無法接受


北部清明節時會吃紅龜或草仔糕之類的


但大叔這裡吃的是春捲


而且還是超大的春捲


因包好多菜喔...有豆干.蛋皮.香腸.青菜.豆芽菜.酒菜.肉絲.大頭菜炒紅蘿蔔.芹菜炒花枝等.以上是一定會有的.另外有炒什麼菜就再加入什麼菜


我...............還是............頑固的只包豆芽菜及蛋皮.香腸....或包喜歡吃的東西.....


而大叔他們就一定都堅持包的又粗又大才甘願.這樣要用上兩張或三張春捲皮呢


我總覺得包太多菜進去不是在吃春捲了


真沒想到台灣說大不大


說小又不小光是吃的東西每個地方都不同


也都有自己的堅持


而我的堅持也一直持續著


 


 


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