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常常會跟老爸通電話問他最近又做了什麼好吃的
最近他告訴我做了豆腐煎餃.因剛好想吃煎餃結果又沒材料
天氣又冷所以沒出去補足材料
於是用現有的材料做出了豆腐煎餃
而我也興高采烈的跟著做了起來...
然後我再將材料增加一點.哇~~~~~更好吃ㄌㄟ
材料:
傳統豆腐
絞肉
胡蘿蔔切細絲再切碎
蔥半把切花
胡椒
鹽
水餃皮
做法:
將豆腐倒碎和絞肉及其他材料攪拌均勻
就可以開始包了.但豆腐會一直出水.所以餡料鍋要放略為頃斜讓湯汁流向一邊
豆腐及絞肉的比例依自己的喜好加入或1:1
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