珊珊與立夫的成長記錄

肉絲粄條

平時中午都是自己亂吃.偶爾大叔回來吃中午總會想煮一些小吃給他吃

在市場閒晃忽然看到賣粄條的．．．嗯～～～好久沒吃粄條了

新埔的粄條最有名．我外婆正巧住那邊

但每次去餐桌上總有吃不完的美食了．哪還會去外面吃啊～～～

看來只有自己來煮了．

今天一早先去買新鮮的黑毛豬肉絲．我總愛在這家買因新鮮

我９點半去買以快沒肉買了．這家生意真的很好．明天我要帶”紹興酒”去定做香腸呢！！

材料：

蒜末．肉絲．青菜

做法：

蒜末先小火爆香下肉絲．加適量的水及調味

水滾後放粄條及青菜再次沸騰就關火起鍋囉（也可以加一些油蔥花或新鮮蔥花）

整個口感是清爽鮮甜的

蔥爆小卷

為了讓大叔下午有好的體力再去賺錢

我也做了兩個小菜讓他補充能量

像母指大小的小卷是我最愛的尺寸

因吃起來口感較嫩

豆腐皮蛋

另外在來個豆腐皮蛋．我愛用傳統豆腐因豆香味濃

在配上海藻油膏及老爸送的愛心皮蛋

吃在嘴裡溫暖在心裡

看到大叔大口的吃著．．．我．．．也就滿足了

做菜的人不就是希望吃的人開心嗎！！

（大叔的古董像機又沒電了．所以又用手機拍．有點霧霧啦～～～～）