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這個雪里紅可是我家大叔自己做的喔~~~
我就在一旁放鹽及出一張嘴教他怎麼揉搓
我說要拿相機幫他拍照
大叔說他不想太出名...............
大叔說自己做的吃起來真的比較好吃........比較香
我說自己做的不怕亂七八糟的化學物品
大叔說這麼好吃我們再來做吧~~而且他已經學會怎麼做
會越來越順手的..............哈~~~那我就等著收成品就好啦~
雪里紅揉搓好裝袋讓它們出水.每天幫它們翻身一下
讓上上下下的都可以泡到湯汁.大約第5-6天最好吃
太多天味道會開始變.顏色也會慢慢變黃(要轉為酸菜了)
這道素炒雪里紅的材料:
薑末
辣椒(隨意)
豆乾
炸過的濕豆皮
簡簡單單的材料吃的確是心滿意足...........
這就是自己動手做才有的好處
我告訴孩子說這是爸爸做的喔~
孩子吃得更起勁..
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