吃粥的時候總希望配上鹹鹹香香的菜色
蘿蔔乾煎蛋是最常吃到的東西
偶爾換一下口味也不錯喔
韮菜煎蛋有菜香及蛋香也很下飯呢
菜貴時我常這樣做
材料
韮菜半把
蛋3顆
做法
將蛋打散加鹽調味.....
韮菜切碎放入蛋汁中以旋轉方式拌勻
少許油搖動鍋子一下倒入材料抹平
待可以翻面時
先用鍋鏟切成小塊再翻面煎至金黃即可
- May 17 Wed 2006 10:42
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配粥小菜"韮菜煎蛋"
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