以前在娘家家裡常會買豆皮回來
煎成金黃色後再來做各種料理
忽然想起一道簡單又下飯的煎豆皮
只要少許蒜末.醬油.再將豆皮微微煎魯一下
配飯配粥都很下飯呢~~
娘家老媽吃素.在家時常吃各種的素食料理
素菜中很多都是豆製品
而且做法還很精緻有些吃起來也很好吃
由其是素食餐廳的料理
想都想不到的素菜做法
雖然單價會比較貴一點
但很值得去嘗嘗.因為吃起來比葷食好吃呢~
- May 01 Thu 2008 21:00
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煎豆皮
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