我很喜歡百頁豆腐QQ 有彈性的口感
每次都會買3個放進冷凍庫.(3個比較便宜$50.一個$20)
要吃的時候拿一個出來四面煎成金黃色灑上胡椒鹽
女兒珊都會說那是臭豆腐..愛吃的很呢
冬季的時間它就是火鍋中的一員
從來都沒有將它拿來做菜(除了滷以外)
經過格友阿玲的指點.............哇~~百頁拿來做菜吃真的好吃呢
也發現它其實可以跟很多蔬菜配在一起炒
很容易入味口感又很棒~
以後餐桌上的百頁不再只扮演臭豆腐的角色了
它也要多采多姿一下囉~~~~
- Aug 05 Fri 2011 13:41
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塔香百頁
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