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前一段日子在Bonnie的美食部落格中.看到她在做迷你三色蛋愛玩的我忽然想到
如果把一般的三色蛋再加一點顏色或蔬菜進去
應該會有不一樣的感覺..於是就買齊材料開始動工
我的三色蛋沒加一滴水..只有加少許鹽所以超高膽固醇的
材料:
鹹蛋.皮蛋.雞蛋.青豆仁.紅蘿蔔.玉米粒.少許鹽
原本想用蘆筍但沒買到所以用青豆仁.一直就怕切片時豆仁會不乖
不肯乖乖就範會掉落.還好它乖乖的讓刀子從它身上劃過...
颱風天菜價貴做這道便宜的菜也不錯呢~~~
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