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這是大叔做的愛心金瓜炒米粉...
颱風過後菜價一直高居不下..娘家種的葉菜類也全毀
還好有一些瓜類可以配著吃
從娘家帶回的金瓜又香又甜又鬆
忽然想吃炒米粉..但手痛不適合做這種翻炒的工作
於是"'盧"'大叔炒給我吃.........
因沒上市場所以只用非常簡單的材料來炒
沒想到簡單卻讓金瓜香更單純的散發出來
我們故意將金瓜刨細絲..讓它熟成後可以和米粉結合
這樣口口都吃的到金瓜與米粉.香甜可口
簡單的材料只有:
蝦皮
肉絲
黑木耳
金瓜
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