老爸忽然想到要做的豆沙包..他興致勃勃的跑去買現成的綠豆沙餡
我們兩就開始研究該如何包呢??又該做什麼東西來吃呢??
最後因不想動用烤箱.又不想太麻煩..
所以還是做最拿手的吧~~~
小小的豆沙包吃起來像壽桃
↑照片為老爸剛包好的(我說要拍照.他更用心捏花呢)
那如果用沒發酵過的麵皮包....↓
我們將它拿去小火煎烤壓扁
就成這個樣子的豆沙餅(不用烤箱的豆沙餅)
微甜的口感雖跟綠豆掽一樣內餡卻口感差很多
喜歡香酥外皮的一定會喜歡這個做法
這個又是我兩個月前拍的照片了
- Sep 14 Fri 2007 13:43
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老爸的豆沙包與豆沙餅
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