最近新聞報導黑心蘿蔔乾..含漂白劑及防腐劑吃恐致癌
總是有許多東西讓人吃了很不安心
總是有些人敢賺這種黑心錢
端午節就要到了.蘿蔔乾因為粽子的需求量洏大增
還好好老媽用今年初收成的蘿蔔做了一些蘿蔔乾
要不然還真不敢上街亂買呢
老媽做法是:將蘿蔔去皮.切適當大小用鹽巴揉搓出水
在用石頭重物壓著去除水份.再用燦爛的陽光狠狠的曬乾它
和一般市售半乾的蘿蔔乾不同..這個外表完全乾燥.
只要不要碰到水適當保存可以放很久.越久會越有香味的
上星期帶珊坐火車回娘家.珊第一次坐長途火車
興奮的都不肯睡覺.一直拍窗或唱歌
還會叫醒旁邊的陌生人.......帶孩子坐長途車真是一項""工程""
回來時老爸老媽還準備了粽子.新鮮蔬菜讓我帶回
我就左手一包.右手一包.然後再背的珊一下子變神力超人了
去年這個時後吃了老媽宅配下來的粽子
就去醫院生珊珊了..今年吃了老媽的愛心粽
準備幫珊做週歲生日囉~~~
上個月投稿創意素食食譜的獎品寄來了
一本有作者簽名的食譜及書籤
買書是結婚前常做的事
結婚後次數越來越少.....一直到現在已經完全沒有了
圖書館..............我以前常去
但那邊的書有書味會讓我一直打噴涕~~~~~
所以喜歡自己買書........但是食譜卻是我很捨不得買的書
因好貴~~~~~~我都是翻翻看看
記一些方法及創意
照本宣科我不愛...總愛自己亂七八糟搞一下
這本食譜對我算是很高級的禮物了
大叔說:怎麼沒有錢啊~~~
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